Mitu erinevat marja on tassil?
Punane metsvaarikas, kollane koduvaarikas, punane koduvaarikas "Polka", metsmaasikas,
maasikvaarikas, punane sõstar, punane karusmari, kollane karusmari, astelpaju ja pampel ehk aedmurakas.
See kõige suurem rohekas asi ei ole mari. See on ploom. Veidi noor aga väga maitsev.
Pampel ehk aedmurakas (Rubus fruticosus) on roosõieliste sugukonna muraka (Rubus)
perekonna pärismuraka (Eubatus) alamperekonna kultuurliik.
(
Allikas: wikipedia)
Maasikvaarikas (Rubus illecebrosus)
Jaapanist pärit püstise kasvuga põõsal on suhteliselt suured valged dekoratiivsed õied ja augustist valmivad
punased säravad viljad. Lehed ja varred ogalised. Viljad tekivad sama aasta võrsetele. Põõsas kasvab umbes 60cm kõrguseks,
on vähenõudlik mullastiku suhtes ja haiguskindel. Päikeselisel kasvukohal valmivad viljad kiiremini ja on ka magusamad.
Marju süüakse värskelt või valmistatakse džemmi ning tarretist.
(
Allikas:
hortes.ee)
img_2395.jpg
Lisaks marjadele ja luuviljadele on aias ka erinevaid värvilisi köögivilju. Roheline kurk, oranz porgand,
ja punakas tomat. Teravasilmne vaataja leiab ka kollase kõrvitsa hallika varju.
Harilik astelpaju (Hippophaë rhamnoides)
Hõbepuuliste sugukonna astelpaju perekonda kuuluv põõsaliik.
Põõsas või puu, 3–9 m kõrgune. Oksad asteldega. Lehed lineaalsed, 0,5 cm laiad ja 3–8 cm pikad, hõbedaselt hallikasrohelised.
Kahekojaline taim, emas- ja isasõied eraldi taimedel. Emas- ja isastaimi on võimalik eristada üksnes õiepungade järgi. Emasõiel pole kroonlehti, näha on vaid kollased emakasuudmed. Isasõite kroonlehed on pruunikad, soomusja kattega.
Viljaks on väikeste õlirikaste seemnetega lihakas luuvili. Värvus varieerub kultuursortidel kahvatukollasest oranži ja punaseni. Viljad kinnituvad tihedalt ja tugevalt võrsele, mis teeb saagi koristamise keeruliseks.
(Allikas: wikipedia
img_2401.jpg
img_2402.jpg
img_2404.jpg
img_2405.jpg
img_2406.jpg
img_2407.jpg
img_2409.jpg
img_2411.jpg
img_2412.jpg
Astelpaju marjad pärast korjamist. Pangetäiest marjadest sai umbes 5 liitrit mahla. Korjamisele, pressimisele ja
kuumutamisele kulus pool tööpäeva.